Tortillas

TEMPS DE PRÉPARATION : 10 MINUTES

TOTAL : 45 MINUTES


Ingrédients (10 tortillas)

1 c. thé rase (chacune) de sel et de poudre à pâte

80 ml d’huile de canola

2 ½ tasses de farine

¾ tasse d’eau tiède

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Préparation

Étape 1

Dans un bol, mélanger les ingrédients secs : sel, farine et poudre à pâte.

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Étape 2

Ajouter l’huile de canola et l’eau tiède et mélanger le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène.

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Étape 3

Couvrir le bol et laisser reposer à température ambiante 15 minutes.

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Étape 4

Diviser la pâte en 10 petites boules de même grosseur.

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Étape 5

Faire chauffer une poêle à feu moyen.

Étape 6

Étendre une boule à l’aide d’un rouleau à pâte et de la farine afin de lui donner la forme de la tortilla.

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Étape 7

Faire chauffer la tortilla dans la poêle environ 1:30 minute d’un côté, ou jusqu’à ce qu’il y ait formation de bulles dans la pâte. Retourner et cuire une autre minute de l’autre côté. Réserver dans une assiette.

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Étape 8

Répéter avec chaque petite boule de pâte.

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Affiche 7 commentaires
  • sam
    Répondre

    Il manque la salsa et la crème sure et la servisa…..ca me fait pensé au soleil au bord de la mère Mexico…
    Merci Corbeil de nous donner le goût

    Sam

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  • Yves Dupuis
    Répondre

    Je ne savais pas que c’etait aussi simple de faire des tortillas !

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  • Anny
    Répondre

    Vraiment simple et rapide à faire, à refaire c’est certain !

    0
  • Marquise
    Répondre

    Facile et délicieux ! Merci Corbeil de nous donner de nouvelles idées, Marquise

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  • Juju
    Répondre

    facile à suivre avec toute les photo des étape!

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  • Hélène
    Répondre

    très facile à faire et surtout pas long à concocter

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